Pulpe de pui cu legume la tigaie

Postat de medioto59 in Pui
1 Noi 2011 | 45973 vizualizari
Pulpe de pui cu legume la tigaie

Nu asa ca-i simplu?...wow...da sa vedeti si cat de gustos...mmm...!!!! Pofta buna! Si ca o Doamna ce este .........dau o pulpa (numai una ,sa fiu bine inteleasa........).........hihihi......SPECIAL PENTRU DIA!

Ingrediente

  • 5 pulpe superioare de pui(bineinteles ca se poate folosi si piept de pui,pulpe inferioare,intregi...cum doriti,cum va place sau ce aveti prin frigider/congelator)
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 morcov
  • 1-2 linguri ulei
  • unt cat o nuca
  • 1 pahar cu vin alb
  • rozmarin
  • patrunjel verde
  • sare,piper macinat

Mod de preparare

Carnea se spala  si se lasa la scurs.Eu am indepartat pielita, voi faceti cum doriti. Condimentam cu sare si piper carnea. Intr-o tigaie punem untul  si uleiul la incins, apoi adaugam carnea si lasam sa se rumeneasca pe ambele parti timp de cateva minute (cate2-3 minute pe fiecare parte).

Intre timp ne ocupam de legume. Le spalam, le curatam si apoi le taiem. Cum le-am taiat eu? Nu este o regula, fiecare le va taia cum doreste, cum pofteste...morcovul fasiute, la fel si ardeiul gras, dovlecelul cubulete.

Se pot folosi orice alte legume,nu este neaparata nevoie sa folositi ce am folosit si eu.

Trecem mai departe deci...adaugam legumele in tigaia in care am rumenit pulpele, condimentam totul cu sare, piper, rozmarin, adaugam vinul si lasam la foc potrivit, sub capac, pana cand pulpele sunt bine facute, la fel si legumele, iar vinul s-a evaporat. Daca  este necesar mai adaugam putina apa in tot acest timp astfel incat ce avem in tigaie sa nu se arda si sa fie bine patrunse si facute.

Tragem tigaia de pe foc, lasam sa se racoreasca un pic, asezonam cu patrunjel verde si...va astept cu drag la o portie!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu legume la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (79)
Retete similare

Pulpe de pui cu legume, la tigaie

Postat de vasimur

Pulpe de pui cu legume, la tigaie

Curățăm pulpele, le spălăm bine, le scurgem de apă într-o strecurătoare, după care le prăjim într-o tigaie cu capacul pus, pe toate părțile, până ce se rumenesc ușor...

Citeste continuarea

Pui cu legume mexicane trase la tigaie

Postat de reisnaor_2006

Pui cu legume mexicane trase la tigaie

Se spala bine pulpele.Intr-un castron punem 3-4 linguri de ulei de masline , (in functie de cate pulpe vreti sa pregatiti) usturoiul taiat feliute si condimentele. Amestecam totul bine, pana se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.11.2011, 16:47
Meeeeediiiiiii se vede cat sunt de gustoase arata fantastic de bune cu legume asa cum imi place si mie
la 01.11.2011, 16:59
ce frumos arata
la 01.11.2011, 17:04
Esti o artista !!! o mancare plina de culoare si arome !!!! bravo
la 01.11.2011, 17:08
Gaby, te-am rugat sa comentezi si sa dai like iar tu ai dat numai like .......pai e frumos?
la 01.11.2011, 17:09
Cris,intai pup si imbratisez cu drag si apoi spun multumesc!.........ma bucur draga mea ca este pe placul tau...................

Vezi toate comentariile (79)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking