Ingrediente
- 8 copanele
- 2 ardei
- 1 ceapa mare
- 4 catei de usturoi
- 10 ciuperci
- 1 conserva de rosii cuburi (400 g)
- sare, piper, foi de dafin, boia dulce
- ulei
- patrunjel
Mod de preparare
Incepem cu pulpele pe care le spalam si le condimanetam cu sare si boia dulce. Le prajim intr-o tigaie cu ulei. Intre timp tocam, nu foarte marunt, ceapa, usturoiul, ardeii si ciupercile.
Cand copanele sunt rumenite usor la suprafata, le scoatem din tigaie.
Intr-o tava unsa cu ulei (in care am prajit carnea) asezam copanele si toate legumele deasupra. Turnam conserva de rosii si apa (350 ml). Condimentam cu sare, piper si 2 foi de dafin
Acoperim tava cu folie alimentara si bagam la cuptorul preincins la 200 grade pentru 50 minute. Dupa 50 minute scoatem folia, mutam cuptorul pe ventilatie si mai lasam tava in cuptor pentru alte 10 minute.
Presaram patrunjel deasupra si servim cu pofta!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu legume,la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
