Ingrediente
- 6 pulpe de pui dezosate
- 800g mazare congelata
- 2 cepe
- 50ml ulei
- 500g passata de rosii
- 1 legatura marar
- boia
- vegeta
- 1 lingurita zahar
- piper
- sare
Mod de preparare
Pulpele dezosate se curata, se spala, se sterg de apa si se presara cu sare, piper si boia.
Se pun la prajit intr-o cratita in ulei 4-5 minute pana isi schimba culoarea.
Se scot pe o farfurie.
Ceapa se curata, se toaca si se pune la calit in cratita in care am prajit pulpele.
Se presara vegeta si piper.
Se caleste 3-4 minute dupa care se pune apa, iar cand fierbe se adauga si mazarea.
Se pun si pulpele in cratita, se completeaza cu apa si se fierbe 20-25 minute pana este fiarta carnea si mazarea.
Se adauga passata de rosii, zahar, sare si piper si se mai fierbe 5 minute.
Se introduce in cuptor pentru 15-20 minute pentru a prinde culoare.
Mararul se toaca marunt, se adauga in mancare la sfarsit, se amesteca bine si este gata.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu mazare" nu uita sa-i faci un review. |
