Pulpe de rata pe varza la cuptor

Postat de trifadalia in Rata
4 Iun 2019 | 276 vizualizari
Pulpe de rata pe varza la cuptor

         

Ingrediente

  • 3 pulpe de rata
  • 1 varza ( 1,5 kg)
  • 200 gr bulion
  • cimbru macinat 2 lingurite
  • sare
  • piper
  • marinada:
  • usturoi
  • ulei de masline
  • marar
  • zeama lamaie

Mod de preparare

Pulpele de rata se lasa de seara pana dimineata intr-o marinada formata din: ulei de masline, marar, usturoi pisat si putina zeama de lamaie.

A doua zi, varza se taie fasii se asezoneaza cu sare, piper si cimbru iar deasupra se toarna bulionul. Pulpele de rata se cresteaza deasupra pielii pentru a se scurge mai bine grasimea din ele peste varza, se pun deasupra verzei la cuptor, dand caldura sus si jos, 180 grade C, cam o ora acoperind tava cu o folie de aluminiu si încă o ora descoperita si intorcand carnea si pe partea cealaltă.

La servire se poate pune deasupra putina smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de rata pe varza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Rata pe varza dulce

Postat de GeorgianaGrigorescu

Rata pe varza dulce

Intr-un vas termorezistent am asezat morcovul,telina,pastarnacul si ceapa taiate bucati.Am asezat peste ele carnea de rata condimentata( 2 pulpe,un piept si o aripa),un pahar de apa, o jumatate de...

Citeste continuarea

Friptura de rata cu sos de vin rosu

Postat de simona72

Friptura de rata cu sos de vin rosu

Crestam pielea de la pulpe si piept pina ajungem la carne. Citeva boabe de piper le zdrobim in mojar, adaugam sare, cimbru uscat, rozmarin uscat(cite putin din fiecare), amestecam, iar cu aceste...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.06.2019, 09:22
la 05.06.2019, 10:28
la 05.06.2019, 13:42
la 05.06.2019, 14:17
la 05.06.2019, 17:16
Ohooooo,ce bunatate!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking