Quiche cu dovlecei

Postat de adriana65 in Aperitive / Garnituri
4 Apr 2013 | 6654 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dovleceii se află printre legumele mele preferate. Cum piaţa nu duce lipsă, chiar dacă este începutul primăverii, de astfel de legume, pentru seara aceasta am preparat acest quiche.

Ingrediente

Ingrediente:
- 4 dovlecei ( aproximativ 800 g )
- 25 g unt
- 2 ouă
- 125 g mozzarella
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă
- 2 căţei de usturoi
- 1 lingură cimbru uscat
- 1/2 linguriţă busuioc uscat
- 1 lingură muştar
- 1 lingură smântână
- sare
- piper
- 1 foaie aluat foietaj

Mod de preparare

Dovleceii se curăţă de coajă şi se taie felii subţiri. Ceapa şi usturoiul se toacă.

Untul şi uleiul de măsline se pun în tigaia încinsă, se adaugă ceapa şi usturoiul şi se călesc amestecând din când în când. Se adaugă dovleceii, amestecând uşor până când aceştia se înmoaie. Punem cimbru şi busuioc. Se închide focul şi se lasă să se răcească.

Ouăle se bat cu un praf de sare şi piper, se adaugă muştarul şi smântâna .

Foaia de patiserie se întinde în tava de tartă, se pun dovleceii, amestecul de ouă şi mozzarella ruptă. Tava se dă la cuptorul preâncălzit unde se lasă la copt 30 - 40 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)

Quiche cu dovlecei

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Quiche cu dovlecei si feta

Quiche cu dovlecei

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

Aparat de vidat VS3190X-01

Comentarii

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA