Quiche cu dovlecei

Postat de adriana65 in Aperitive / Garnituri
4 Apr 2013 | 8243 vizualizari

Dovleceii se află printre legumele mele preferate. Cum piaţa nu duce lipsă, chiar dacă este începutul primăverii, de astfel de legume, pentru seara aceasta am preparat acest quiche.

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • - 4 dovlecei ( aproximativ 800 g )
  • - 25 g unt
  • - 2 ouă
  • - 125 g mozzarella
  • - 2 linguri ulei de măsline
  • - 1 ceapă
  • - 2 căţei de usturoi
  • - 1 lingură cimbru uscat
  • - 1/2 linguriţă busuioc uscat
  • - 1 lingură muştar
  • - 1 lingură smântână
  • - sare
  • - piper
  • - 1 foaie aluat foietaj

Mod de preparare

Dovleceii se curăţă de coajă şi se taie felii subţiri. Ceapa şi usturoiul se toacă.

Untul şi uleiul de măsline se pun în tigaia încinsă, se adaugă ceapa şi usturoiul şi se călesc amestecând din când în când. Se adaugă dovleceii, amestecând uşor până când aceştia se înmoaie. Punem cimbru şi busuioc. Se închide focul şi se lasă să se răcească.

Ouăle se bat cu un praf de sare şi piper,  se adaugă muştarul şi smântâna .

Foaia de patiserie se întinde în tava de tartă, se pun dovleceii, amestecul de ouă şi  mozzarella ruptă. Tava se dă la cuptorul preâncălzit unde se lasă la copt 30 - 40 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

Postat de Bucataras

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

Cum se prepara acest Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos: Sparge cele două ouă într-un bol, adaugă sare și piper după gust și mixează-le bine....

Citeste continuarea

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Postat de Bucataras

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie: Taie dovlecelul în cuburi potrivite, apoi pune-l într-o tigaie la rumenit în puțin ulei de măsline....

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.04.2013, 19:04
faina
la 04.04.2013, 19:19
Place
la 04.04.2013, 19:23
MInunat!
la 04.04.2013, 19:23
minunat, si eu sunt fan dovlecei, iar aceasta tarta arata super
la 04.04.2013, 19:38

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or