Iata o tarta cu aluat fraged, de data asta nu cu fructe ci cu pui si legume, numai buna pentru cina.
Ingrediente
Mod de preparareAluatul de tarta sarata se face foarte usor: Am mixat untul impreuna cu faina si sarea, pana ce din aluat au inceput sa se formeze niste fulgi, dupa care am adaugat apa cu gheata. Am pus aluatul in frigider pana am pregatit umplutura. Am taiat cubulete pieptul de pui, ceapa, ardeiul si dovlecelul. Intr-o tigaie am inabusit puiul impreuna cu ceapa. Intr-o alta tigaie am calit separat, la foc iute ardeiul cu dovlecelul, dupa care am adaugat si usturoiul. Legumele calite le-am pus peste pui, am amestecat si am lasat putin sa se raceasca compozitia. Am adaugat parmezan ras, sare, piper si frunzulite de busuioc. Am scos aluatul din frigider si l-am intins bine, dupa care l-am asezat in tava pentru tarta (unsa cu putin unt). I-am aranjat marginile si am intepat-o din loc in loc cu furculita, pentru ca la copt sa nu se umfle. Am pus umplutura peste aluat, am amestecat smantana cu ouale si le-am turnt peste. La final am mai ras parmezan, pentru a acoperi toata suprafata tartei. Am pus tarta la cuptor pana a capatat o culoare frumoasa, rumena.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de ianculubita
Calim in ulei ceapa si usturoi tocate marunt, adaugam ardeiii cubulete si dovleceii rondele subtiri. Dupa 3-4 minute adaugam 1 ceasca cu apa si lasam sa fiarba 15 minute. Dam vasul deoparte,...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Ficatul de pui se pune la fiert intr-o craticioara cu apa si sare. Pipotele de pui si pulpele superioare de pui se pun intr-o alta cratita la fiert cu apa si sare. Se spumuiesc si se lasa...
Citeste continuarea
este un fel de mancare complet quiche-ul printre preferatele mele
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
