Iata o tarta cu aluat fraged, de data asta nu cu fructe ci cu pui si legume, numai buna pentru cina.
Ingrediente
Mod de preparareAluatul de tarta sarata se face foarte usor: Am mixat untul impreuna cu faina si sarea, pana ce din aluat au inceput sa se formeze niste fulgi, dupa care am adaugat apa cu gheata. Am pus aluatul in frigider pana am pregatit umplutura. Am taiat cubulete pieptul de pui, ceapa, ardeiul si dovlecelul. Intr-o tigaie am inabusit puiul impreuna cu ceapa. Intr-o alta tigaie am calit separat, la foc iute ardeiul cu dovlecelul, dupa care am adaugat si usturoiul. Legumele calite le-am pus peste pui, am amestecat si am lasat putin sa se raceasca compozitia. Am adaugat parmezan ras, sare, piper si frunzulite de busuioc. Am scos aluatul din frigider si l-am intins bine, dupa care l-am asezat in tava pentru tarta (unsa cu putin unt). I-am aranjat marginile si am intepat-o din loc in loc cu furculita, pentru ca la copt sa nu se umfle. Am pus umplutura peste aluat, am amestecat smantana cu ouale si le-am turnt peste. La final am mai ras parmezan, pentru a acoperi toata suprafata tartei. Am pus tarta la cuptor pana a capatat o culoare frumoasa, rumena.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Dya
Incepem prin a pregati doua omlete, cu cate 3 oua fiecare. Batem cele 3 oua spuma, impreuna cu sarea, mararul tocat si chili, le punem la copt intr-o tigaie de teflon unsa cu putin ulei si...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Fierbem cartofii in coajă, în apă clocotită cu o linguriță de sare și una de zahăr brun (tips învățat de la Vlădutz, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani) Puțin...
Citeste continuarea
este un fel de mancare complet quiche-ul printre preferatele mele
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
