Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot

Postat de panacris in Slow Cooker
28 Oct 2019 | 3924 vizualizari
Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot

Traducerea propusă de Google e cartofi în caserolă :D ;) Eu am spus în straturi, dar aduce și cu celebra salată de cartofi franțuzească ;) Numai contează denumirea, contează conținutul :D Foarte bun, sățios și exact pe gustul meu, îmi aduce aminte de copilărie, deobicei joia se gătea felul acesta de mâncare ;) Bineînțeles că am adus îmbunătățiri, din punct de vedere al ingredientelor. Gata cu vorbăria, să trecem la treabă! 

Ingrediente

  • Cartofi roșii cca. 1500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Brânză Cammembert 100 g,
  • Brânză Mascarpone si Gorgonzola 100 g,
  • Telemea de vacă 100 g,
  • Cașcaval ras/Parmesan cca. 100 g,
  • Bucățele de bacon cca. 250 g,
  • Unt cca. 50 g,
  • Ou de prepeliță 12 bucăți,
  • Ou de găină 2 bucăți,
  • Smântână cca. 250 ml.

Mod de preparare

Cartofii se spală cu apă rece și se pun la gătit  în aparatul slow cooker Crock-Pot, la programul HIGH cca. 2 ore, atenție fără apă. După ce se încheie timpul de fierbere, se scot cartofii din vas, se pun într-un vas cu apa rece, ptr cca. 5 minute, apoi se curăță și feliază.

Între timp se fierb și ouăle de prepeliță în apă rece, într-un ibric mai mare, cca. 4 minute după ce clocotește apa. Se scurg de apa fierbinte și se lasă la odihnă în apă rece cca. 10 minute. Apoi se curăță de coajă și se feliază.

Se unge vasul de ceramic al aparatului slow cooker Crock-Pot, cu un strat generos de unt, apoi se așează felii de cartofi copți, un strat generos de brânzeturi, combinate, felii de ou, bucățele de bacon, apoi iar cartofi, brânzeturi, ou și bacon, până se termină toate ingredientele.

Smântâna și ouăle de găină se amestecă energic până ce se obține un sos mai gros, care se toarnă peste cartofii în straturi.

Se setează aparatul de gătit lent la programul HIGH, ptr cca. 4 ore și se lasă la gătit.

Preparatul se servește cald sau rece, cu adaos de smântână sau o salată de sezon, noi am savurat cu salată de sfeclă și hrean.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged Lid

Postat de AlexTeacher

Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot  5,7 L Hinged Lid

  Bate ouale cu un tel; Adauga sare si piper; Pune o lingura de ulei de masline intr-o tigaie antiaderenta si lasa-l sa se incinga; Trage spanacul la tigaie...

Citeste continuarea

Paste cu pui si bacon in sos, la slow cooker Crock Pot

Postat de mirela0911

Paste cu pui si bacon in sos, la slow cooker Crock Pot

Se conecteaza aparatul la sursa de curent. Se seteaza pe functia High pentru 2 ore. Se pune 2 lg de ulei in vasul aparatului. Ceapa se curata si se taie marunt. Se pune in vas peste ulei. Se asaza...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2019, 21:00
buni buni
la 28.10.2019, 21:04
Super faini si merg foarte bine cu salata de sfecla!
la 28.10.2019, 23:23
bun bun
la 29.10.2019, 08:47
la 29.10.2019, 09:54

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking