Ingrediente
- 1 rata de curte
- 70 gr unt|margarina
- piper
- sare
- vegeta
- boia dulce
- 4 cartofi
- 2 morcovi
- 1 pahar de vin alb sec
Mod de preparare
Taiem rata bucati ;
Condimentam carnea cu vegeta sare si piper , turnam vinul si amestecam usor ;
Lasam sa stea cu condimentele cca 30 de minute in frigider ;
Curatam cartofii , ii clatim , apoi ii taiem dupa preferinte ;Ii condimentam cu boia , vegeta si piper ;
Curatam morcovii , ii clatim , taiem felii si condimentam cu sare ;
Intr-o tava de cuptor adaugam bucatile de unt , cartofii si morcovii taiati , dupa care carnea ; Printre carne mai punem cateva cubulete mici de unt ;
Dam la cuptorul preincalzit la 200 gr cca 60-70 de minute ,( depinde cat de tanara sau batrana era rata ) , verificam in primele 40-50 de minute carnea!
Cand este gata , scoatem de la cuptor si servim !
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Rata la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
