Reteta de crema de unt si ciocolata

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
28 Mai 2023 | 7786 vizualizari
Reteta de crema de unt si ciocolata

Am sa scriu Reteta de crema de unt si ciocolata separat de tort pentru ca mi-a placut foarte mult si ca sa nu mai umblu bezmetica ca nu mai stiu la ce tort am folosit-o, o sa o gasesc mai simplu cautand retete de crema. Am gasit eu un filmulet pe youtube, am dat traducere si mi-a iesit ce mi-a iesit, o crema deliciosa.Din crema rezultata am umplut si imbracat un tort  un tort cu diametrul de 18 cm , mi-a si ramas crema, pentru ca am ales sa ornez altfel tortul. Sunt necesare urmatoarele ingrediente: oua, zahar, ciocolata, unt.

Ingrediente

  • Ingredientele pentru Reteta de crema de unt si ciocolata
  • 6 oua
  • un praf de sare
  • 300 g zahar tos
  • 200 g ciocolata Callebaut 54,5% cacao
  • 300 g unt cu 82% grasime

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de crema de unt si ciocolata

Intr-un castron de inox am pus cele 6 oua, praful de sare si zaharul si am asezat castronul pe baie de abur. Am mixat pana ce a inceput sa se ingroase, separat am topit ciocolata. Am luat vasul de pe baia de abur si am adaugat ciocolata topita, putin cate putin si am continuat sa mixez. La final am incorporat untul moale la temperatura camerei. Am mixat la o viteza mai mica cand am incorporat untul. Am acoperit cu o folie alimentara castronul si l-am dat la frigider pana  a doua zi cand am umplut tortul. Am scos castronul din frigider si am mixat 2-3 minute crema.

Vezi si reteta de Tort cu crema namelaka.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de crema de unt si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

Postat de momo121

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

Iata cum se prepara Reteta de tort cu ciocolata si cafea Pentru blatul umed de vanilie:       Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare, adaugam jumatate din...

Citeste continuarea

Reteta de amandina-varianta Miha

Postat de Constelatialeu

Reteta de amandina-varianta Miha

Iata cum se prepara Reteta de amandina-varianta Miha Blat : Eu am ales sa coc 3 blaturi separat, din compozita obtinuta am impartit-o in 3 parti egale si am copt 3 foi in tava cu dimensiunea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.05.2023, 16:26
la 28.05.2023, 21:09
la 29.05.2023, 06:43
o trec la favorite
la 07.06.2023, 15:25
si eu
la 12.06.2023, 13:47

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking