Ingrediente
Ingrediente Reteta de Prajitura Ruseasca" sau "Prajitura Duo"
Pentru blat:
- 200 g faina
- 200 g zahar
- 50 g cacao
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 150 ml lapte
- 100 ml ulei
- 2 oua
- 1 lingurita esenta de vanilie
Pentru crema de branza:
- 500 g branza de vaci (bine scursa)
- 150 g zahar
- 3 oua
- 2 linguri faina
- 1 lingurita esenta de vanilie
- Coaja rasa de la o lamaie (optional)
Mod de preparare
Preparare Reteta de Prajitura Ruseasca" sau "Prajitura Duo"
Pregateste o tava de 20x30 cm si pune in ea hartie pentru copt. Porneste cuptorul la 180 grade.
Amesteca faina cu praful de copt, cacaua si zaharul.
Adauga laptele, ouale, uleiul si esenta si omogenizeaza bine totul. Jumatate din aluatul obtinut toarna-l in tava si niveleaza.
Prepara umplutura.
Mixeaza branza cu zaharul, adauga apoi ouale, faina si esenta si mixeaza la viteza mica pana cand totul e omogen si cremos. Optional, adauga coaja rasa de lamaie.
Toarna umplutura peste primul aluat din tava, apoi distribuie uniform aluatul ramas.
Bagi tava la cuptor, pe treapta a doua si coci pentru 40-45 minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Lasi sa se raceasca, apoi portionezi.
Optional, o poti pudra cu zahar pudra.
Poti incerca si varianta de aici - Reteta delicioasa de prajitura cu branza de vaci si cacao
Recomandam si Prajitura Rudy
Cu siguranta v-ar placea si Prajitura cu aluat razuit si gem Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de Prajitura Ruseasca" sau "Prajitura Duo"" nu uita sa-i faci un review. |
