Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Postat de Bucataras in Mancaruri de legume
19 Apr 2024 | 4674 vizualizari

Pentru zilele de post, dar nu numai, prinde bine această Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci. Andra Mihail îți arată cum să pregătești un sote delicios și sănătos de conopidă cu ciuperci. Această rețetă simplă și rapidă este perfectă pentru o cină ușoară și savuroasă în perioada postului sau ca garnitură pentru alte mâncăruri. Conopida și ciupercile sunt gătite într-o tigaie cu usturoi și condimente, iar rezultatul este un preparat plin de arome și texturi. Pentru Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci ai nevoie de ingredientele următoare: conopidă, ciuperci, usturoi, zeamă lămâie, verdeață.

Ingrediente

Ingrediente Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci:
1 conopidă mică
1 conservă ciuperci întregi
2 linguri de ulei de măsline
2 căței de usturoi
Zeama de la un sfert de lămâie
Cimbru
Pătrunjel
Sare și piper

Mod de preparare

Iata cum se prepara Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci:

Spală și taie conopida în bucăți mici.

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare și adaugă usturoiul tocat. Călește-l până devine ușor aurie. Adaugă conopida tăiată și lasă să se călească câteva minute până devine ușor crocantă.

Scurge ciupercile din conservă și adaugă-le în tigaie. Stoarce zeama de la un sfert de lămâie deasupra conopidei și a ciupercilor. Condimentează cu cimbru, sare și piper după gust. Amestecă bine și lasă să se gătească încă câteva minute până când toate ingredientele sunt încălzite uniform.

Presară pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.

Soteul de conopidă cu ciuperci este gata să fie savurat! Poftă bună!

Recomandarea Bucataras: reteta de Ostropel cu ciuperci pleurotus servita cu Castraveti murati sau cu Ardei copti la gratar.