Ingrediente
- 2 rondele de somon
- 1 lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- sare
- piper mozaic
- 3-4 catei de usturoi
- 1 iaurt de 150 g
Mod de preparare
Somonul se spala bine si se tamponeaza cu un prosop de hartie. Se unge cu ulei de masline si se presara sare si piper. L-am lasat in frigider 2-3 ore.
Se incinge gratarul si se stropeste cu ulei. Am taiat lamaia feliute si am asezat pe gratar cateva feliute, am asezat rondelele de somon si feliute de lamaie deasupra. Se prajeste aproximativ 2 minute, apoi se intoarce pe cealalta parte, se inlatura feliutele de lamaie si se lasa aproximativ 2 -3 minute pana se rumeneste si capata o crusta aurie. Se scoate cu grija pe farfurie.
Am zdrobit 3-4 catei de usturoi si i-am amestecat cu iaurtul si putina sare. L-am servit cu lamaie si sos de iaurt cu usturoi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de somon la gratar" nu uita sa-i faci un review. |
