Ingrediente
- 2 buc foietaj
- 100 g stafide
- 2 pungi de pudinca de vanilie
- 5 lg zahar
- coaja de lamaie
- esenta de vanilie
- lapte pentru budinca
Mod de preparare
Fierbem budinca cu mai putin lapte decat scrie pe punga (eu in loc de 1 l cat scria am pus doar 700 ml lapte) si cu zaharul. Acoperim cu o folie de plastic si lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit amestecam cu stafidele, coaja de lamaie si vanilia si impartim pe cele 2 foi, lasand marginile goale. Incepem sa rulam din partile opuse simultan pana se intalnesc la mijloc.
Cu un cutit ascutin taiem felii de 1 deget aprox. Le asezam cu grija in tava tapetata si lasam sa se rumeneasca la cuptorul fierbinte 20 minute. Dupa ce s-au racit se presara cu zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Rosinenschnecke de la Corina" nu uita sa-i faci un review. |
