Rulada cu caramel si mascarpone

Postat de diaconta in Prajituri
14 Noi 2010 | 9779 vizualizari
Rulada cu caramel si mascarpone

Pentru ca m-am inspirat din retata Inei,doar cu mici modificari,ii dedic aceasta prajiturica si-i spun inca o data La multi ani frumosi si fericiti. Noroc cu Gabita ca-i atenta,asa ca am sa corectez cu scuzele de rigoare.Reteta de prajiturica este a Corinei,careia ii dau un pupic,dar dedicatia ramane pentru Ina,ca alte daruri n-am.

Ingrediente

  • 2 foi napolitana
  • 300 gr biscuiti
  • 500 gr crema mascarpune
  • 200 gr unt
  • 250 gr zahar tos
  • 100 gr zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • rom

Mod de preparare

Crema Mascarpone se amesteca cu 100 gr zahar pudra si se adauga untul moale cate putin.

Biscuiti se sfarama marunt (eu i-am pus in robot).

Zaharul tos se pune pe foc sa se caramelizeze si cand a capatat o culoare usor maronie,se adauga 300 ml apa si se lasa sa fiarba,pana cand se topeste caramelul.

Asa fierbinte se pune peste biscuitii sfaramati si apoi se intinde peste foaia de napolitana.Se lasa putin sa se inmoaie foaia,apoi se pune crema de mascarpone,se ruleaza si se pune la rece.

Un desert rapid si delicios.Multumesc Ina pentru idee.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu caramel si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (44)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Rulada cu sos caramel si mascarpone

Postat de katty

Rulada cu sos caramel si mascarpone

Incepem cu prepararea sosului caramel, caci va avea nevoie de ceva timp pentru racire. Intr-o craticioara cu fund gros punem zaharul. Asezam craticioara la foc mic pana zaharul se caramelizeaza,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.11.2010, 11:49
Buna,buna.Asa ca vin cu 5f si sper sa primesc macar o feliuta.
la 14.11.2010, 11:51
Primest Silvioara cum sa nu
la 14.11.2010, 11:51
super Diadirect la favo si 5 f si La multi ani Inuca
la 14.11.2010, 11:51
daca ai testat-o tu si zici ca e buna vreau vre-oooooooooooooo 3 bucati
la 14.11.2010, 11:53
Multumesc Nadina esti o dragutaparca's mai inspirata cu cizmele astea

Vezi toate comentariile (44)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking