Rulada cu fructe

Postat de pasulischi in Prajituri
19 Noi 2010 | 5147 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

blat:

100 gr faina
8 oua,
100 gr ciocolata cu lapte,
150 gr zahar,

crema:

200 gr frisca,
150 gr fructe

glazura:

200 gr ciocolata alba
100 gr zahar pudra,
200 gr unt/margarina RAMA
4 linguri apa fiarta

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile cu zahar.Se adauga faina si ciocolata rasa si se amesteca in continuare,la sfarsit se adauga si albusurile batute spuma si se amesteca usor.Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc potrivit 15 min.Nu trebuie sa se coaca prea tare ca sa nu se rupa la rulare.Se rastoarna pe un prosop umezit sau pe hartie de copt presarata cu zahar.
Se amesteca fructele cu frisca batuta bine si se toarna peste blat,apoi se ruleaza.
Ciocolata se inmoaie in apa fierbinte,se adauga zaharul si se lasa sa fiarba pana se leaga bine.Se lada la racit,si cand e rece complet se adauga untul si se amesteca pana se omogenizeaza.Se imbraca rulada cu acesta crema,incrustand cu furculita o imitatie de scoarta de copac.Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Rulada cu fructe

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert mini rulada cu zmeura

Desert rulada cu mac si lamaie si sos de fructe de padure

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

Aparat de vidat alimente FFS002X-01, vidare uscata

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA