Ingrediente
- 270 g biscuiti populari
- 50 g cacao
- 200 ml apa
- 6 linguri zahar
- 125 g nuca macinata
- 1 esenta de rom
- Crema
- 200 g rama butter
- 100 g zahar farin foarte fin
- 60 g merisoare
- 3 bucati rahat rosu
- 30 g nuca
- Glazura
- 1 abus de ou
- 100 g zahar pudra
Mod de preparare
Mai intai pregatim foaia de rulada.Zaharul cu cacaoa si apa se pun la fiert,cat sa dea unu,doua clocote.Apoi se adauga esenta de rom,nuca macinata si biscuitii macinati si se omogenizeaza bine.Pe blatul de lucru asezam folie alimentara si intindem bine foaia de rulada.Ca sa nu se lipeasca de sucitor,ungem sucitorul cu ulei.
Crema.Rama la temperatura camerei o punem in bolul de la robot,adaugam zaharul si mixam pana devine o crema spumoasa,apoi punem,merisoarele,nuca si rahatul si mai mixam pana se maruntesc bine.
Intindem crema peste foaia de rulada si apoi rulam cu grija ,invelim rulada in folia alimentara,si o dam la rece pana a doua zi cand o glazuram cu albusul amestecat cu zahar.Lasam sa se usuce glazura si apoi portionam. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de biscuiti cu merisoare" nu uita sa-i faci un review. |
:
