Rulada de pui cu cascaval si mozzarella, la cuptor

Postat de rocsi_1612 in Pui
21 Mar 2017 | 3283 vizualizari
Rulada de pui cu cascaval si mozzarella, la cuptor

De obicei, cand am piept de pui, pregatesc cel mai des snitele sau il fac pe gratar. De aceasta data, mi-am dorit sa fac altceva, desi ai mei ziceau ca vor snitele. Si m-am gandit eu asa ca nu ar strica o rulada, pregatita la cuptor, cu un invelis usor crocant, insa foarte repede se mai mananca, chiar prea repede 😂

Ingrediente

  • 2 jumatati de piept de pui dezosat
  • 4 felii cascaval
  • 150 gr mozzarella
  • 1 ou
  • 1 mana plina fulgi de porumb
  • un cubulet parmezan
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • oregano uscat
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

Spalam pieptul de pui, il stergem cu un servetel.
Desfacem usor ambele bucati ca sa fie mai subtirele, le batem usor cu ciocanul de snitele, dar nu foarte tare, sa nu il rupem.
Condimentam cu sare, piper, boia dulce si oregano, puiul pe ambele parti.
Asezam pe fiecare bucata cate doua felii de cascaval, iar pe o margine, punem bucati de mozzarella.
Incepem si rulam cat mai strans. In cazul in care se desface, prindeti cu niste scobitori.

Batem oul spuma.
Parmezanul si fulgii de porumb ii punem in blender, ii macinam, dar nu ii facem faina, ci ii lasam mai marisori.
Trecem fiecare rulada prin oul batut, apoi prin amestecul de fulgi de porumb cu parmezan.
Punem hartie de copt intr-un vas ceramic, o ungem cu ulei, asezam ruladele.
Punem capacul vasului, daca nu are capac, acoperiti cu staniol.
Introducem vasul in cuptorul incins, la 180 de grade C, pentru 30-35 de minute.
Dupa acest timp, luam capacul si mai lasam cam 10-15 minute.

Scoatem rulada din cuptor cand este gata, o acoperim.
Daca o serviti imediat, nu mai este nevoie sa o acoperiti, dar daca nu, atunci este bine sa o acoperiti pentru a nu se usca.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu cascaval si mozzarella, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Pulpe de pui pane

Postat de deyutzky

Pulpe de pui pane

Pulpele le spalam si le punem la fiert in apa cu putina sare. Le lasam sa fiarba 15-20 minute, astfel incat sa nu se despinde pielea de pe os.  Dupa ce le-am fiert le potrivim de sare si...

Citeste continuarea

Pui in stil mediteranean

Postat de simona72

Pui in stil mediteranean

Carnea se portioneaza, pieptul se lasa intreg si se cresteaza usor pentru a patrunde mai bine aromele. Pentru marinare: toate ingredientele se amesteca intr-un castron. Se pune carnea, se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 21.03.2017, 19:54
Immm, tare bun!
la 21.03.2017, 20:07
buna buna
la 21.03.2017, 20:16
Asta-i Mozapiept....
la 21.03.2017, 20:23
Cred ca-i minunata!
la 21.03.2017, 20:28
Faină de tot rulada ta!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking