Ingrediente
- 800 g carne tocata porc-vita
- 2 oua mari
- 1 legatura patrunjel
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 felii de paine inmuiate in lapte
- sare,piper sau fulgi de chilli cimbru
- Umplutura :
- 3 linguri de mazare
- 3 linguri porumb
- 1/2 morcov
- 1 ardei rosu...
Mod de preparare
Amestecam carnea tocata cu ouale,patrunjelul tocat si restul ingredientelor, o asezonam. Pe o folie de aluminiu sau hartie de copt presarata cu pesmet, intindem compozitia de carne,pe care o apasam bine sa nu se desfaca. Presaram legumele colorate deasupra .Tinem de capatul foliei si rulam.O asezam pe o tava.
Dam rulada la cuptor incins la 180 de grade pentru 40 de minute.Scoatem rulada din hartie si o mai dam la cuptor inca 10 minute . Lasam rulada sa se raceasca si o feliem.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din carne tocata umpluta cu legume" nu uita sa-i faci un review. |
