Ingrediente
- 1 muschiulet porc
- 4 oua
- 5o g mozzarella
- 6 felii branza topita cu cascaval
- foi de dafin
- vegeta
- busuioc
- boia dulce
- piper
- un pahar mic vin alb
Mod de preparare
Mai intai, pregatim omleta din cele 4 oua. Adaugam condimente dupa gust si mozzarella. Eu am pus vegeta si boia dulce.
Taiem muschiuletul de porc, astfel incat sa obtinem o bucata intreaga si subtire. Am batut putin muschiuletul pe ambele parti, apoi l-am condimentat.
Peste muschiulet, am asezat omleta, apoi feliile de branza topita si am rulat. Am infipt scobitori pentru a sustine carnea rulata.
Am asezat rulada intr-o tava, in care am pus hartie de copt pe care am udat-o in prealabil. Am pus in tava 2 foi de dafin si paharul de vin, apoi am introdus-o la cuptor la foc mediu, 45-50 de minute, pana se rumeneste usor.
Noi am servit-o atat calda, cat si rece la pachetelul de la munca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din muschiulet de porc" nu uita sa-i faci un review. |
