Ingrediente
- carne de porc -500 g( muschi)
- 10 felii de cascaval
- 250 g bacon cubulete
- marar
- 10 catei de usturoi
- condimente de friptura Kotanyi.
- samantana (de fermentatie)
- 200 ml.vin
- 30 ml ulei
Mod de preparare
Muschiul de porc de spala, se portioneaza. Se bate bine pentru a putea fi rulat mai usor. Se condimenteaza cu condimente Kotanyi pentru carne de porc. Peste acesta se pune bacon, cascaval, marar, usturoi. Se ruleaza pentru a avea forma dorita. Se prinde intr-o scobitoare.
In 30 ml de ulei incins intr-o tigae, se pun rulourile si se prajesc pe ambele parti. Dupa ce au fost intoarse pe toate partile (sa capete culoare aramie peste tot) se pune in tigaia cu pricina 200 ml vin si se lasa sa se pregateasca bine.
Cand compozitia din tigaie scade, scoatem rulourile.
In alta tigaie, luam si punem 3-4 linguri din compozitia in care am pregatit rulourile si cand se incalzeste punem samantana cu menta, sare si marar. Acest sos se va prepara separat intrucat riscam sa se branzeasca smantana.
Se serveste cu ce doreste fiecare!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
Dia ,oare la cine te referi?
