Rulouri din cotlet de porc umplute cu ciuperci in sos de rosii si pireu de cartofi

Postat de Alina26 in Porc
5 Iun 2013 | 6037 vizualizari
Rulouri din cotlet de porc umplute cu ciuperci in sos de rosii si pireu de cartofi

Aceasta reteta o am de la sora mea!!!!!Multumesc soro a fost foarte bun! :) :) ;) >:D

Ingrediente

  • 9 bucati de cotlet de porc fara os
  • Umplutura:
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 350g ciuperci
  • 4 catei de usturoi
  • 5 fire marar
  • 5 fire patrunjel
  • Sos de rosii:
  • 2 cutii de rosii in bulion
  • 1 catel de usturoi
  • ierburi aromatice!busuioc,oregano,foi de dafin)
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de faina
  • Pireu de cartofi:
  • 15 cartofi potriviti
  • 2 pahare lapte
  • 3 lg margarina
  • sare

Mod de preparare

1.Curatam legumele si le tocam marunt.Calim ceapa impreuna cu usturoiul.Adaugam morcovii si ardeii,iar apoi ciupercile.Se pune sare,piper si se acopera cu un capac pana se fac legmle.Trebuie sa scada zeama de la ciuperci.Cand e gata adaugam mararul si patrunjelul tocat marunt.Lasati sa se raceasca.

2.Carnea o batem cu sare si putin piper.Umplem bucatile de carne si punem cam 2 linguri pentru fiecare.Le prindeti cu cate doua scobitori de fiecare.Ungeti o tava cu putin ulei si le bagati la cuptor cam 45 de minte la 180°.

3.Pregatim sosul intr-o tigaie,punem rosiile in bulion,usturoiul taiat marut,condimente si foi de dafin.Cand e aproape facut sosul il ingrosam cu faina diluata cu apa rece.Dupa 45 de minute punem sosul peste rulouri si mai lasam 10-15 minute.

4.Fierbem cartofi cu sare.Dupa ce s-a fiert ii zdrobiti cu mixerul,adaugati laptele,margarina si continuati sa mixati.Potriviti de sare.

Pofta buna!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din cotlet de porc umplute cu ciuperci in sos de rosii si pireu de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Cotlete de porc la gratar cu cartofi noi

Postat de MotanLaOale

Cotlete de porc la gratar cu cartofi noi

Toate condimentele se pun intr-un castron si se amesteca cu uleiul. Se trec toate bucatile de cotlet prin amestecul de condimente si se pun intr-un castron una peste alta. Se invelesc in...

Citeste continuarea

Ciolan afumat cu mazare si zucchini

Postat de gurita_ta2005

Ciolan afumat cu mazare si zucchini

Ceapa se pune la calit in ulei de masline, dupa cateva minute adaugam si ciolanul taiat cuburi si morcovul feliute. Punem apa si acoperim, lasam la foc potrivit sa fiarba circa 1 ora. Se pun...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.06.2013, 15:09
la 05.06.2013, 15:15
AETISANT!
la 05.06.2013, 15:15
la 05.06.2013, 15:17
la 05.06.2013, 15:19

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking