Ingrediente
- 700 g faina
- 250 ml lapte caldut
- 70 ml ulei
- 1/2 cana zahar+1/2 pentru interior
- 70 gr unt
- 1 plic drojdie uscata
- 1 lingurita sare
- 150 g merisoare
- scortisoara macinata
- rom
Mod de preparare
Intr-un castron cernem faina si o amestecam cu zaharul , sarea si drojdia.
Incalzim laptele cat sa tinem un deget in el fara a ne arde.
Facem o adancitura in faina in care turnam laptele si uleiul. Framantam bine aluatul si il lasam la cald sa creasca pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce aluatul a crescut il framantam pana ce scoatem aerul din el, apoi il intindem sub forma de dreptunghi. Il ungem cu untul topit, presaram deasupra zaharul, scortisoara, rom si merisoarele (daca sunt prea uscate le punem pentru 2 minute la cuptorul cu microunde intr-un castron cu 2-3 linguri de apa).
Rulam aluatul sub forma de sul si taiem bucati de aproximativ 2 cm. Asezam bucatile intr-o tava pe hartie de copt si le lasam sa creasca 20 de minute. Le coacem pana se rumenesc la cuptorul preincalzit la temperatura medie. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu merisoare" nu uita sa-i faci un review. |
