Tare mult m-a incantat reteta Patriciei cu ficatei de pui inveliti in bacon, asa ca am prestat-o si eu numai ca am adaugat si dovlecel. Au iesit foarte, foarte buni! Multumesc, Patricia pentru idee!
Ingrediente
Mod de preparareMai intai spalam si curatam ficateii, apoi ii punem la fiert in apa cu putina sare, dar nu mai mult de 5-10 minute pana ating punctul de fierbere si isi schimba culoarea. Apoi scurgem apa, ii clatim cu apa putin calduta si ii lasam la scurs intr-o sita. Feliem baconul cat de subtire putem. Dovlecelul il curatam de coaja si il feliem pe lung tot cat de subtire putem. Punem putina apa cu sare la fiert, iar cand a atins punctul de fierbere, introducem feliile de dovlecel si le lasam 5 minute apoi le scoatem intr-o sita la scurs si la racit. Cand se racesc toate, condimentam ficateii cu piper, sare si boia dulce, asezam feliile de dovlecel peste cele de bacon si rulam peste 1 sau 2 bucati de ficatei. Prindem cu scobitori la capete si asezam rulourile in forme de briose. Dam la cuptor pentru 40 de minute la 175 grade. Pe parcurs, am mai scos din cuptor si am turnat peste ficatei, lichidul ce s-a format de la dovlecel si bacon, cu ajutorul unei lingurite, pentru a nu se arde ficatul prea rau la suprafata. Cand am oprit cuptorul, am uns ficateii cu putin ketchup picant si am mai lasat cateva minute la cuptor cu focul stins. Am servit alaturi de pilaf si rosii proaspete.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de bacon cu dovlecel si ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de gaby_d
Mod de preparare ficatei de pui cu ciuperci si cascaval. Curata ceapa si tai-o julien. Topeste intr-o tigaie unt cat o nuca si adauga ceapa. Caleste-o pana se inmoaie si pune si ficateii,...
Citeste continuareaPostat de katty
Curatam bine ficatul de pielite, il spalam bine si il scurgem. Il punem intr-un castron si turnam laptele. Acoperim castronul si il lasam la frigider 30 de minute. Intr-o tigaie punem untul...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
