Ingrediente
- muschi de porc taiat rondele si batut (ca pentru snitele)- 10 bucati
- 10 felii intregi de bacon sau costita afumata taiata fasii
- castraveti murati taiati felii subtiri pe lungime
- 5 oua fierte
- 1 conserva de ciuperci taiate
- mustar
- sare
- piper
- 2 rosii taiate rondele
- smantana pentru ornat
Mod de preparare
Din muschiul de porc se taie 10 felii de aproximativ 1 - 1,5 cm grosime, care se bat ca la snitel.
Feliile de carne se dau cu sare si piper, se ung cu mustar, apoi se pun pe rand: felia de bacon intreaga (sau costita afumata taiata fasii), castravetii murati taiati, ciupercile taiate marunt, o jumatate de ou fiert (intreg sau taiat in 4).
Se ruleaza cu grija, se prind cu scobitori si se aseaza in tava in care am pus putin ulei si o cana de apa.
Se ung cu ulei, se pune cite o rondea de rosie deasupra si se dau la cuptor.
Din cind in cind se mai completeaza cu apa si ulei in tava si se mai ung rulourile.
In prezentare sunt servite cu piure de cartofi si cu gogosari cu conopida la otet.
Se pot orna cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de carne de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
