Ingrediente
- pentru 2 persoane de
- 4 bucati de piept de pui batute ca si pentru snitel,
- cativa hribi ( eu am avut uscati si i-am rehidratat) ,
- 8 fasii de ardei rosu,
- 4 fasii de cascaval,
- verdeata tocata marunt ( coriandru si patrunjel am pus eu,
- sare,
- piper,
- 30 ml ulei de masline,
- cativa fulgi de unt,
- o ligura de sos de soya,
- 100 ml apa.
Mod de preparare
Preparare: batem bucatile de carne si le condimentam cu sare si piper. Asezam apoi pe fiecare bucata catia hribi rehidratati ( eu i-am rehidratat cu 100 ml de apa la microunde lasati pe putere maxima 3 minute), o feliuta de cascaval, 2 fasii de ardei si verdeata maruntita .
Rulam dupa aceea bucatile de piept de pui si le prindem cu o scobitoare si le asezam intr-un vas termorezistent. Turnam peste ele amestecul de apa cu ulei si sos de soya, mai presaram putina sare, cativa fulgi de unt si putin cascaval ras si verdeata.
Se dau la cuptor primele 15 minute acoperite cu o folie de aluminiu si apoi eu i-am lasat inca 10 minute fara folie sa se rumeneasca putin.
Au iesit minunate, rumenite si foarte aromate este o reteta excelenta multumesc inca o data Oana.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri de piept de pui cu hribi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
