Ingrediente
- 1 kg ciuperci champinion
- 3 fire de ceapa verde
- 1/2 ardei rosu gras sau unu intreg daca e mai mic (eu am pus jumatate era foarte mare)
- sare,piper
- 1 canita de apa
- patrunjel verde frunze
- clatite subtiri de post
- 3-4 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Se fac caltite subtiri de post(in varianta de post ,altfel se pot face caltite simple)
Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei de masline impreuna cu ardeiul tocat
Se curata ciupercile si se toaca marunt
Se pun peste ceapa tocata si calita cu ardeiul,se pune sare si piper si se lasa sa se caleaca putin apoi se pune 1 canita de apa si se lasa sa fiarba pana scade cat de cat apa
Se umplu clatitele cu compozitia de ciuperci ( se pun cate 2 -3 lingurite din compozitie ) si se prinde clatita cu fir de patrunjel verde sau diferite ornamente ce aveti sau ce doriti
In varianta cand nu le fac de post la bag la cuptor cu pun si cascaval,sant minunati acesti saculeti umpluti Daca ti-a placut reteta noastra "Saculeti cu ciuperci-post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
