Ingrediente
- 1kg de biscuiți,
- 400 ml lapte sau apă,
- 4-5 linguri zahar brun,
- Un pachet de unt sau margarină,
- 200g de rahat,
- Esență de rom,
- 4-5 linguri de cacao,
- O foaie de napolitana(rămasă de la o altă prăjitură),
- Nucă de cocos.
Mod de preparare
Salam de biscuiţi, reţetă usoara
Biscuiții se vor macina cât mai mărunt ( dar se pot lăsa și bucăți mai mari).
Rahatul se taie cubulețe.
Foaia de napolitan, se rupe în bucăți, de preferat mai mici(eu le-am lăsat prea mari și m-a încurcat la modelat).
Laptele se pune la încălzit cu zahăr și se lasă până se topește, se dă deoparte după care se adaugă, esența și untul.
Laptele cald, se va adăuga apoi peste biscuiții măcinați, rahatul tăiat cubulețe, foaia de napolitana și cacao.
Se amesteca bine până la încorporare și apoi se împarte compoziția in două
Fiecare compoziție se va modela în formă de baton( mi-a ieșit două batoane mari), după care le-am așezat pe o bucată de folie alimentară peste care am presărat nucă de cocos, am învelit bine, după care am așezat în folie de aluminiu și am dat la rece pentru câteva ore.
Se feliază după ce se întărește bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă usoara" nu uita sa-i faci un review. |
