Dacă ai crescut cu salam de biscuiți, iar gustul său îți trezește amintiri frumoase, faci parte dintre aceia care se vor îndrăgosti de desertul propus de noi aici. E vorba tot de un fel de salam de biscuiți, dar mult mai seducător, potrivit la mesele festive și un antidepresiv garantat! Așadar, dacă ai rămas în pană de idei pentru deserturi, hai să ne întoarcem la origini, să redescoperim salamul de biscuiți și să-l reinterpretăm, cu o notă în plus de eleganță și savoare. https://www.youtube.com/watch?v=sxzhegMryu4
Ingrediente
Mod de preparareÎntâi și-ntâi, va trebui să topești ciocolata la bain-marie (1). Aruncă și untul în baia de ciocolată (2) și lasă totul să se topească și să se amestece omogen. Dacă vrei un gust mai intens, presară un vârf de cuțit de sare (3). Da, da, sare! Acum, rupe biscuiții în bucățele nici prea mari, nici prea mici și pune-i într-un vas (4), împreună cu fructele uscate întregi (5). Toarnă apoi ciocolata topită încă fierbinte (6), pentru ca fructele uscate să se înmoaie puțin, și amestecă bine. Nu mai ai mult până la final. Acoperă cu hârtie de copt (7) o tavă de chec cu dimensiunea de aproximativ 11 x 21 cm și varsă conținutul în ea (8). Aranjează și nivelează compoziția (9). Acum, tava va trebui să aștepte cuminte în frigider 24 de ore, pentru ca salamul de ciocolată cu fructe uscate să se întărească. Te felicităm pentru răbdarea de care ai dat dovadă! Au trecut cele 24 de ore, iar tu vrei să vezi cum a ieșit minunata „lucrare” culinară. Dar mai stai puțin! Scoate-o din frigider cu cel puțin o oră înainte, ca să o poți tăia. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de ciocolata si fructe uscate - reteta video" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (3)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de doralinda72
Amestecati grisul cu faina si lasati deoparte. Fierbeti zaharul cu apa si lasati sa se raceasca. Bateti untul cu un mixer la viteza rapida pana prinde o culoare deschisa. Adaugati galbenusurile...
Citeste continuareaPostat de BakeUpArtist
Blat Se sfărâmă biscuiții și se amestecă cu zahărul pudră și cu untul topit. Se amestecă bine și se presează pe tava de copt (am folosit o tavă cu pereți...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
