Ingrediente
- 1 conserva morcovi tineri
- 1 conserva porumb dulce boabe in vid
- 1 conserva mazare boabe verde
- 1 castravete murat
- 250 g maioneza light
- pentru maioneza light:
- 10 pufuleti zdrobiti cu furculita
- 1 lingura de mustar
- 50 ml ulei de masline
- 100 ml lapte condensat
Mod de preparare
Pentru maioneza:
- se amesteca pufuletii cu mustarul, pana se obtine o pasta omogena;
- se adauga uleiul de masline in fir subtire, ca si la maioneza clasica;
- se adauga treptat laptele condensat, amestecand continuu;
-este indicat sa se foloseasca o lingura de lemn mica pentru omogenizare;
Pentru salata:
-se scurg legumele din conserva si se amesteca intr-un bol;
-se toaca marunt castravetele murat si se stoarce bine de zeama, ca sa nu se taie maioneza;
-se adauga maioneza ,amestecand prin rasturnare,deoarece este mai sensibila decat cea clasica;
-se orneaza dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata a la russe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
