Salata cu Pere, Struguri, Nuci si Branza (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Salate
13 Noi 2014 | 7166 vizualizari

Sigur ca o salata cu pere, struguri, nuci si branza de capra este foarte potrivita si ca gustare in timpul zilei, iar daca aveti musafiri este posibil sa-i impresionati, pentru ca pare sofisticata. De fapt realizeaza doar un echilibru intre dulce si sarat, crocant si moale, un amestec de texturi si gusturi. Cred ca este cea mai simpla si mai rapida salata pe care am pregatit-o in ultima vreme, dar de care ma bucur de fiecare data! http://youtu.be/SMH7yf7sw8U

Ingrediente

  • 100 g de mix de salata (spanac, rucola, salata iceberg, radicchio)
  • 2 pere mici, spalate
  • aproximativ 25 de boabe de strugure, spalate
  • 2 linguri cu zeama de lamaie
  • 3 linguri cu ulei din samburi de struguri (sau ulei de masline)
  • o lingura cu mustar
  • o lingura cu miere
  • o mana cu nuci sau alune
  • 150 g de branza de capra sau cu mucegai albastru
  • sare
  • piper proaspat macinat

Mod de preparare

Pregatim dressingul – punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie, sare si piper macinat si amestecam bine.

Taiem boabele de strugure in jumatati si le scoatem samburii (sau folosim struguri fara samburi).

Taiem perele in jumatati si le scoatem semintele, apoi le feliem subtire

Peste mixul de salata punem strugurii si feliile de para.

Turnam dressingul si amestecam usor.

Rupem deasupra branza si presaram nucile.

Lasam salata minim 30 de minute in frigider, apoi servim.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu Pere, Struguri, Nuci si Branza (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Salata de legume cu piept de pui si maioneza

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de legume cu piept de pui si maioneza

Cartofii se fierb in coaja. Morcovii se curata si se fierb. Pieptul de pui se fierbe in apa cu un praf de sare. Gogosarii si castravetii se clatesc, se taie marunt si se pun la scurs...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu ardei copt, editia 2, revizuita

Postat de panacris

Salata de vinete cu ardei copt, editia 2, revizuita

Ceapa roșie se curăță, se toacă mărunt și se mixează energic cu puțină sare și ulei, cca. 3 minute. Apoi se adaugă vinetele tocate cu un cuțit de lemn, amestecându-se energic...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.11.2014, 15:28
la 13.11.2014, 15:32
la 13.11.2014, 15:33
la 13.11.2014, 15:34
la 13.11.2014, 15:34
Ce bubatate

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking