Salata Arabella

Postat de mihaelar63 in Salate
21 Mar 2018 | 5533 vizualizari

   Nu este nici un secret, am pornit de la o bucata de friptura rece de vita si de la niste orez ramas de la masa din ziua anterioara. Inimaginabil ce bunatate a putut sa iasa - adevarata magie.  I-am spus din prima: Arabella, cu gandul la filmul fantasy din copilarie.     Un adevarat festin cu cate putin din fiecare: legume, verdeata, carne, orez. Totul bine echilibrat si gustos.

Ingrediente

  • 300 gr frptura vita rece
  • 300 gr orez fiert pregatit in ziua anterioara
  • 300 gr frunze baby spanac
  • 300 gr rosii cherry diverse culori
  • 3 linguri ulei masline
  • 2 linguri verde feliat
  • 1 lingurita seminte de negrilica [ chimen negru ]
  • 1 legatura ridichi rosii
  • piper alb
  • sare

Mod de preparare

  1. Friptura de vita se taie fasii si se prajeste pana devine usor crocanta, ntr-o tava teflonata in care ati pus uleiul.
  2. Friptura de vita a fost  bine condimentata si nu a fost nevoie de condimentare suplimentara.
  3. Adaugati orezul si prajiti amestecand pana acesta are consistenta dorita. Mie imi place mai uscat.
  4. Am adaugat prazul feliat pentru gust si coloratura.
  5. Gustati si sarati / piparati daca este nevoie.
  6.  Se spala si se zvanta frunzele de spanac tanar.
  7. Spanacul tanar nu necesita curatirea coditelor crude. Curatarea coditelor ar fi o risipa de vitamine.
  8. Spalati rosiile si ridichile. Ridichile se feliaza rondele si sareaza usor.
  9. Incepeti montarea salatei pe un platou mare.
  10. Pe primul strat de frunze de spanac se asaza carnea si orezul.
  11. Deasupra se pun feliile de ridichi care vor da un plus picant salatei.
  12. Presarati seminte de negrilica pe deasupra pentru aspect.
  13. Daca nu aveti negrilica puteti folosi susan, seminte decorticate de floarea soarelui. Orice seminte preferate.
  14. Rosiile acrisoare asezate pe marginea platoului vor echilibra celelalte gusturi.

              Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Arabella" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (38)
Retete similare

Salata cu piept de pui, ciuperci si maioneza

Postat de autodiag

Salata cu piept de pui, ciuperci si maioneza

Pieptul de pui se spala, se taie in bucati mai mici si se pune la fiert in apa. Se indeparteaza spuma care se formeaza, se adauga o lingurita cu sare, o foaie de dafin si cateva boabe de piper si...

Citeste continuarea

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

Postat de panacris

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

Cum se prepara Salata Șuba - Delicioasă și ușor de preparat: Cartofii și morcovii se spală și curăță, apoi se pun la fiert întregi, în apă rece cu puțină sare,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.03.2018, 00:17
Ce salată frumoasă!
la 21.03.2018, 00:22
Multumesc , Rodica !!! Nu mi-a venit sa cred ce gust bun a putut avea
la 21.03.2018, 01:19
buna buna
la 21.03.2018, 06:20
Foarte bună si aspectuoasa!
la 21.03.2018, 06:51
Foarte buna!

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or