Salata calda de conopida

Postat de xana in Salate
18 Oct 2017 | 2922 vizualizari
Salata calda de conopida

Ingrediente

  • 3 buchetele de conopida
  • 4 linguri de parmezan ras
  • cateva ciuperci proaspete
  • 1 catel de usturoi
  • cateva frunze de patrunjel
  • rosii cherry
  • masline negre
  • 2 linguri ulei de masline
  • ulei de floarea soarelui
  • 1 lingura de otet
  • ½ de rodie
  • sare
  • piper
  • paprika

Mod de preparare

Taiem conopida in felii, iar resturile ce raman, se pun la fiert in apa cu sare.

Calim ciupercile cu putin ulei, sare si piper.

Condimentam feliile cu sare, piper si paprika, apoi le ungem bine cu 2 linguri de ulei de masline si le punem in tigaie la foc mediu. Amestecam parmezanul cu patrunjelul si usturoiul tocate si cu ajutorul unei linguri il asezam peste fellile de conopida. Dupa circa un minut, parmezanul incepe sa se topeasca si putem intoarce feliile ca parmezanul sa se rumeneasca usor pe ambele parti. Le luam de pe foc si le asezam pe farfuria de servit.

Cand bucatelele de conopida au fiert, le transformam intr-o pasta impreuna cu 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui, otetul, o lingura de suc de rodie, sare, piper si paprika.

 Peste feliile de conopida asezam rosiile, ciupercile, maslinele precum si pasta de conopida si decoram cu seminte de rodie si frunze de patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Salata de cartofi

Postat de xana

Salata de cartofi

Curatam cartofii si ii punem la fiert. Ardeiul il coacem direct pe flacara aragazului, apoi il curatam de coaja si il taiem fasii. Taiem marunt ceapa si conopida si le amestecam impreuna cu...

Citeste continuarea

Salata calda cu conopida , spanac si kaiser

Postat de katty

Salata calda cu conopida , spanac si kaiser

Fierbem buchetelele de conopida in apa clocotita cu un praf de sare 5 minute , pana se inmoaie usor , apoi o scugem , o trecem printr-un jet de apa rece si o scurgem din  nou .  Taiem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.10.2017, 14:22
la 18.10.2017, 14:44
Delicioasă!
la 19.10.2017, 14:11
Ce bunătate!!!!
la 19.10.2017, 20:52
la 22.10.2017, 10:43
Buna!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking