Salata Cobb

Postat de cristina1985 in Salate
28 Oct 2017 | 3733 vizualizari
Salata Cobb

Ingrediente

  • bacon afumat
  • salata mixta
  • 1 piept pui
  • telemea vaca
  • 3 oua fierte, tari
  • 1 bagheta paine
  • ulei masline
  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • 3 catei usturoi
  • Dressing:
  • 4 lg ulei masline
  • 2 lg otet din vin alb
  • 1 lg mustar
  • 2 lg-te miere

Mod de preparare

Pieptul de pui se caleste in putin ulei, pana devine alb. Apoi se pune putina apa si se fierbe 1 ora. In tot acest timp, se mai adauga apa, daca trebuie. In ultima jumatate de ora (se gateste 1 ora si 30 minute) se lasa apa sa scada si sa se rumeneasca putin in uleiul ramas (de la inceput).

Crutoane: se taie bagheta in felii, apoi in cubulete. Se face un amestec de ulei de masline, cimbru, busuioc, usturoi marunt si se pune peste cubuletele de bagheta. Se amesteca pentru a patrunde aroma in fiecare, apoi se introduce in cuptorul preincalzit, si se tin cam 10 minute, amestecand din cand in cand pana devin putin rumene.

Se pune apa la fiert, cu sare si sare de lamaie. Cand da in clocot, se adauga ouale cu lingura (pe fiecare) si se fierb 10 minute. Apoi se introduc intr-un vas cu apa rece. Se decojesc si se taie in jumatati.

Se taie telemeaua de vaca, baconul afumat pieptul de pui si se asaza pe un platou/farfurie, alaturi de salata si crutoane.

Cine doreste, poate sa faca un dressing din 4 lg ulei masline, 2 lg otet din vin alb,1 lingura mustar, 2 lgte miere.

Mie nu imi place dressing la o salata, dar sunt persoane care prefera.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Cobb" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (0)
Retete similare

Salata Cobb

Postat de rommyna

Salata Cobb

P1. Se pun la fiert pieptul de pui, oualele P2. Se toaca mediu avocadoul, rosiile si restul ingredientelor P3. Se aseaza platoul ca in imagine sau se amesteca toate ingredientele si se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking