Ingrediente
- o mana de paste
- salata verde, spanac verde, coriandru verde praspat
- 2 rosii
- 1 ceapa mica
- 1/2 ardei gras rosu
- 1 cutie de fileuri de macrou in ulei
- sare, piper alb, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura mustar, 2-3 fileuri de ansoa, uleiul de la ansoa, zeama de lamaie, otet balsamic,
- masline negre
Mod de preparare
- Salata se spala si se usuca apoi aduagam baby spinach si coriandrul verde, tocat mai mare. Amestecam si aduagam rosiile taiate cuburi, ceapa tocata marunt si ardeiul cuburi potrivite. Facem sosul din ansoa pisata pasta cu ulei de malsine, mustar, zeama de lamaie, sar,e piper alb macinat si otet balsamic. amestecam fosrte bine ('puteti utiliza blenderul) si turnati peste salata. aduagati apoi fileurile de macriu, maslinele si omogenizati cu grija. Nu uitati sa fierbeti intre timp pastele-eu am folosit farfale-fundite si le-am aduagat la salata.
A iesit tare buna si hranitoare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu macrou in conserva" nu uita sa-i faci un review. |
