Salata cu mar, telina si nuci

Postat de Irina in Salate
16 Mai 2013 | 10995 vizualizari
Salata cu mar, telina si nuci

Dragilor, am facut azi o nebunie de salata, usor crocanta, suculenta si usor dulceaga, asa cum imi place mie. Stati sa vedeti:

Ingrediente

  • 2 mere verzi
  • 2 tije fragede de telina
  • o mana de miez de nuca
  • zeama de lamaie
  • Pt. dressing:
  • 2 linguri miere de albine
  • 2 lingurite mustar Dijon
  • 2 lingurite ulei de samburi de struguri

Mod de preparare

Desi am pus ingredientele pentru o salata de doua persoane, eu am facut deocamdata doar o portie, pentru ca pana mai pe seara nu mai e buna. Asa ca repetam figura mai tarziu. :)

Am inlaturat cotorul marului si am taiat marul felii.

De la tijele de telina am folosit partea mai dinspre varf. De obicei gust inainte de a le folosi, pentru a fi sigura ca gustul lor nu e prea pronuntat si ca sunt fragede si nu lemnoase. 

Am folosit robotul pentru a rade legumele, sa nu radeti de mine pentru asta, dar eram chitita pe el. Il am de curand si stiti cum e la inceput. Esti in stare sa-l folosesti la orice... :))

Telina merge data si pe razatoare, dar pentru a se diferentia putin de mar in salata e de preferat sa o taiati cu cutitul, rondele.

Imediat ce le-am ras, am stors zeama de lamaie peste telina si mar, pentru a nu se innegri.

Am mixat ingredientele pentru dressing, am adaugat peste mar si telina. Am amestecat usor.

Salata am pus-o intr-un bol si am presarat nucile pe deasupra. 

Am mancat-o rapid si cu mare pofta.

 

Despre Kitchen AID

Un produs oferit de www.bucatarie360.ro

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mar, telina si nuci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Midinette cu pui si telina

Postat de Oana

Midinette cu pui si telina

Carnea de pui se fierbe, se lasa la racit si apoi se taie cubulete. Telina si morcovul se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mici. Se amesteca cu puiul si se stropeste totul cu zeama de...

Citeste continuarea

Salata cu mere si bacon

Postat de AnaDavid

Salata cu mere si bacon

Incepem cu baconul si painea prajita. Pe o placa sau tigaie punem baconul pana se face crocant. Facem si paine prajita pana cand devine crocanta. Cu frunzele de salata acoperim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.05.2013, 16:58
Buna si foarte sanatoasa
la 16.05.2013, 17:00
iham...
am facut-o si eu si dupa fro ora de cand mancasem m-a rupt o foameeeeeeeeee)))))))))))
sh m-am dus si-am bagat niste slanina afumata))))))))))))))
la 16.05.2013, 17:00
Arata bine!
la 16.05.2013, 17:01
dar a mea era mai frumoasa decat a ta))
la 16.05.2013, 17:03
acush vine Irina si zice "Gaby " )))

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking