Salata cu mozzarella de buffalo si sumac

Postat de mihaelar63 in Salate
22 Mar 2021 | 1868 vizualizari
Salata cu mozzarella de buffalo si sumac

 Mozzarella de buffalo-intr-un cuvant mozzarella de bivolita .  Conform Wikipedia : Mozzarella de bivolă este o mozzarella făcută din laptele de bivolă mediteraneană italiană. Este un produs lactat fabricat în mod tradițional în Campania, în special în provinciile Caserta și Salerno.  Ce pot eu sa va spun ca este deosbit de gustoasa , usor mai cremoasa decat mozzarella obisnuita .

Ingrediente

  • 150 gr mozzarella de buffalo
  • 150 gr mix frunze verzi_rucola , valeriana , sfecla rosie .
  • 1 lingura otet mere -sau zeama lamaie .
  • 1 lingura ulei masline-optional
  • 1 lingurita cu varf sumac
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1/2 ardei iute verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Frunzele verzi se spala si se scurg de excesul de apa .
  2. Ardeiul iute verde se taie rondele .
  3. Amestecati frunzele cu rondele de ardei iute ,  otet de mere  si ulei de masline .
  4. Salata de verdeturi se pune intr-o farfurie .
  5. Deasupra dispuneti mozzarella de buffalo taiata in sferturi .
  6. Sarati usor si piparati mozzarella .
  7. Peste toata salata se presara sumac .
  8. Pentru a-si pastra prospetimea aceasta salata este indicat a se prepara chiar inainte de consumare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella de buffalo si sumac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Salata de cartofi noi cu sfecla rosie

Postat de Oana

Salata de cartofi noi cu sfecla rosie

Fierbe separat cartofii noi si sfecla rosie in coaja, lasa-le la racit, apoi curata-le. Taie cartofii pe jumatate, apoi felii subtiri si pune-i intr-un castron. Taie la fel si sfecla si pune-o...

Citeste continuarea

Salata de cartofi cu conopida si porumb

Postat de gurita_ta2005

Salata de cartofi cu conopida si porumb

Cartofii se curata de coaja,se taie cubulete si se pune in apa cu sare la fiert. Morcovii se pun la fiert separat,iar conopida o spalam bine si intr-o craticioara punem apa si sare, iar cand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.03.2021, 16:31
la 22.03.2021, 16:41
delicioasa
la 22.03.2021, 16:57
la 22.03.2021, 18:32
Nu am folosit sumac niciodata
la 22.03.2021, 18:33
Buna!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking