Salata cu sfecla rosie si oua

Postat de andaoana in Salate
4 Mar 2016 | 6983 vizualizari
Salata  cu sfecla rosie si oua

O salata perfecta pentru un inceput racoros de primavera . Este o salata gustoasa si satioasa . 

Ingrediente

  • 4 oua fierte
  • 150 gr tofu
  • 2 sfecle rosii fierte
  • 1 salata verde
  • 1 ardei capia
  • 200 gr valeriana
  • Pt dressing:
  • 1 lingura zeama lamaie
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 catei usturoi zdrobiti (optional

Mod de preparare

Salata verde si valeriana le spalam foarte bine in apa rece ca sa nu ramana urme de nisip . Eu de obicei le spal sub jet de apa , apoi le las sa stea intr-un vas cu apa rece pentru 10-15 minute . Le lasam sa se usuce , daca aveti uscator de salata e perfecat ,daca nu intr-un strecurator .

Asezam salata si valeriana intr-un castron mai mare . Ardeiul il taiem sub forma in care doriti. Sfecla taiata si ea cubulete ,ouale in patru si tofu cubulete (inlocuiti tofu cu branza preferata) .

Cand toate sunt pregatite facem dressingul : eu am pus intr-un borcan cu capac toate ingredientele . Am pus capacul si am agitat bine de tot pana cand s-au omogenizat .

Peste salata punem ardeiul si bucati de sfecla rosie si turnam jumate din dressing. Amestecam de cateva ori si apoi punem ouale sferturi si tofu taiat cubulete.

Serviti ca atare sau ca si salata langa un gratar .

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu sfecla rosie si oua" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Salata Bratara rubinie

Postat de RODIMUR

Salata Bratara rubinie

Se curăță morcovii și sfecla, se spală și se pun la fiert. Cartofii se spală și se fierb în coajă. Când sunt gata, se lasă să se răcorească și se decojesc. (Eu am...

Citeste continuarea

Piftie Purcelusii veseli

Postat de Ksenya

Piftie Purcelusii veseli

Sfecla se pune intr-un castron si se adauga o cana cu apa, se amesteca bine. Oualele se curata de coaja, apoi se adauga in castronul cu sfecla, pentru a da oualelor tenta de roz. Spalati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.03.2016, 14:24
buna buna
la 04.03.2016, 14:33
buna
la 04.03.2016, 15:06
la 04.03.2016, 17:04
big like!
la 04.03.2016, 17:56
O bunătate de salată!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking