Salata “Cuibul cocoşului de munte”

Postat de camelia75 in Salate
9 Mai 2013 | 10233 vizualizari
Salata “Cuibul cocoşului de munte”

Salata “Cuibul cocosului de munte” se afla in topul salatelor preferate in Rusia.Este o salata “eleganta”,colorata si foarte gustoasa. Gustul va va cuceri si cu siguranta o veti face si a doua oara.

Ingrediente

  • 400 gr piept de pui
  • 5 oua
  • 100 gr sunca
  • 500 gr cartofi
  • 100 gr ceapa rosie
  • 1/2 legatura marar
  • 250 gr castraveti verzi
  • cateva frunze de salata verde
  • sare,piper dupa gust
  • maioneza
  • ulei vegetal

Mod de preparare

1.Spalati bine cu apa rece carnea si legumele.
2.Fierbeti in apa cu sare carnea de pui.(~ 20 minute dupa ce a dat in primul clocot) O lasati la scurs
pana se raceste apoi o taiati fasii.
3.Ouale le puneti la fiert pentru 7 minute,apoi le curatati de coaja.Separati albusul de galbenus,apoi taiati fasii albusul.
Galbenusul va fi folosit pentru realizarea oualelor ce vor decora salata.
4.Taiati castravetii fasii.
5.Taiati ceapa rondele subtiri,apoi turnati apa fierbinte peste ea si lasati-o timp de 10 minute.Treceti ceapa prin jet de apa rece,apoi o scurgeti de apa.
6.Taiati sunca fasii.
7.Tocati mararul marunt.
8.Ouale pentru decor le faceti din galbenusuri,maioneza si marar.Condimentati cu sare si piper.
9.Prajiti cartofii intr-o tigaie cu ulei incins la foc mare pana devin rumeni si crocanti.Scoateti cartofii sa se raceasca pe servete de hartie pentru a se absoarbe excesul de ulei.

Intr-un bol puneti pieptul de pui,sunca,castravetii,ceapa si albusul de ou,apoi condimentati cu sare si piper.Adaugati maioneza si amestecati usor pentru omogenizare.

Asezati frunze de salata pe platou,apoi puneti salata din bol.Decorati cu cartofii prajiti si oua.

Eu am facut o greseala pentru ca am taiat cartofii cam mari.Incercati sa taiati cartofii foarte subtiri, pentru un aspect si mai reusit.Ouale facute din maioneza se pot inlocui cu oua fierte de prepelita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata “Cuibul cocoşului de munte”" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Salata de vinete cu ardei si ciuperci

Postat de caroline

Salata de vinete cu ardei si ciuperci

Coacem vinetele la flacara aragazului sau pe gratar la foc de lemn. Cand vinetele s-au copt bine pe toate partile, le punem in apa si le lasam pentru 15 minute.  Apoi curatam vinetele de...

Citeste continuarea

Salata cu naut, peste si legume

Postat de CameliaComan

Salata cu naut, peste si legume

Spalam legumele. Taiem rosiile in cubulete, ardeiul copt in fasii, castravetii si ceapa in rondele. Indepartam cojitele de pe naut. Adaugam toate aceste ingrediente intr-un bol. La final,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.05.2013, 17:35
la 09.05.2013, 17:44
Delicioasa!!!
la 09.05.2013, 18:47
Pana sa gusti te atrage titlul
la 09.05.2013, 18:53
Va pup dulce fetelor!!!
la 09.05.2013, 19:32
ce frumos sunt aranjate !

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking