Salata de brocolli cu pui si alune

Postat de mihaelar63 in Salate
31 Oct 2014 | 4061 vizualizari
Salata de brocolli cu pui si alune

Toamna aceasta am gasit tot timpul brocolli proaspat la piata locala . Asa ca profit din plin si saptamanal macar de doua ori prepar acest a minunata si sanatoasa leguma . Mi-a placut mult sosul dulce -acrisor de la aceasta reteta .

Ingrediente

  • 1 Kg brocolli
  • 500 gr piept si pulpe de pui fierte [ din supa ]
  • 100 gr alune sarate
  • 100 gr rosii deshidratate in ulei de masline
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ardei iute rosu
  • fulgi de chilli
  • Sare
  • Piper de Szechuan cu oregano si rozmarin .

Dresing

  • 4 linguri ulei masline
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura otet de zmeura http://www.bucataras.ro/retete/otet-de-zmeura-65973.html
  • 1 lingura zeama lamaie
  • sare

Mod de preparare

Am fiert usor brocolli in apa clocotita sarata 3 minute si l-am scos in apa rece . Am scurs brocolli .

Am dezosat carnea de pui , am tait-o fasii si am prajit-o in ulei . Am condimentat cu piper de Szechuan  aromatizat cu oregano si rozmarin .

Rosiile le-am taiat de asemenea fasii .

Dresingul se obtine amestecand toate ingredientele date .

Am asezat intr-un bol/ vas brocoli, pieptul de pui , rosiile si am asezonat cu sosul obtinut .

Pe deasupra am presarat alune sarate , chilli si ardei iute taiat rondele .

                   Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de brocolli cu pui si alune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de cartofi cu ceapa verde

Postat de eumimi

Salata de cartofi cu ceapa verde

Curatam cartofiii de coaja, ii tocam marunt si ii fierbem cu un praf de sare. Pasam cartofii fierti, ii lasam la racit, apoi adaugam ceapa tocata rondele, telemeaua data pe razatoarea cu...

Citeste continuarea

Salata “Cuibul cocoşului de munte”

Postat de camelia75

Salata “Cuibul cocoşului de munte”

1.Spalati bine cu apa rece carnea si legumele. 2.Fierbeti in apa cu sare carnea de pui.(~ 20 minute dupa ce a dat in primul clocot) O lasati la scurs pana se raceste apoi o taiati fasii....

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.10.2014, 16:14
interesanta combinatia
la 31.10.2014, 16:15
foarte buna salata ta
la 31.10.2014, 16:23
la 31.10.2014, 16:28
Faina combinatie!
la 31.10.2014, 16:29
buna buna

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking