Ingrediente
- 1 kg cartofi roșii
- 4-5 linguri maioneză
- 3 linguri smantana
- 3 ouă fierte
- 1 castravete murat
- 1 gogosar murat
- masline fara samburi
- 1 lingură muștar
- 1 lingură oțet cu miere
- sare, piper
- 1 ceapă roșie medie cubulețe
- 3 fire ceapa verde tocate
- 1 ardei roșu
- 1 leg mica patrunjel
Mod de preparare
Curatam, spalam si punem la fiert cartofii taiati cubulete. Dupa ce s-au fiert, ii lasam la racit intr-o strecuratoare. Fierbem si ouale tari.
Amestecam maioneza cu smantana, mustarul, otetul si adaugam castravetele si gogosarul taiate marunt, ceapa rosie taiata pestisori si cea verde, rondele, ardeiul taiat cubulete.
Transferam cartofii raciti complet intr-un bol incapator, adaugam dressing-ul, maslinele, ouale taiate sferturi si patrunjelul tocat marunt.
Potrivim de sare si piper, amestecand usor. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review. |
