Salata de Cartofi si Peste Afumat (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Salate
20 Mar 2014 | 6214 vizualizari

Delicios, gustos, sanatos! Salata de cartofi cu peste afumat poate fi facuta in orice anotimp al anului, mai ales cand ne dorim preparate mai usoare, cu mai putine grasimi, cu mai multe legume, cu peste, cu pui sau cu curcan. Reteta de astazi este o salata clasica de cartofi cu peste afumat, legate intre ele de un sos de mustar. O idee excelenta pentru masa de pranz, dar si pentru cina, foarte satioasa si extrem de buna! Rapida, cu ingrediente putine si ieftine, una dintre cele mai simple salate!

Ingrediente

  • 4-5 cartofi medii curatati si spalati
  • 200 gr. de file de peste afumat
  • o ceapa rosie curatata si spalata
  • 2 linguri de mustar
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 3 lingurite de otet de mere
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • apa

Mod de preparare

Taiem cartofii in cuburi de aproximativ 2-2,5 cm.

Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adaugam sare si cuburile de cartof. Lasam sa fiarba pana cand o furculita intra cu usurinta in cartofi.

Taiem ceapa solzisori.
Rupem fileurile de peste afumat in bucati. Daca dorim putem indeparta pielea.

Pregatim un bol in care punem uleiul de masline. Adaugam otetul de mere. Condimentam cu sare. Punem mustarul.
Amestecam bine toate ingredientele pana cand obtinem un sos omogen.

Cand cartofii sunt fierti, inchidem aragazul. Pregatim o strecuratoare si scurgem bine cartofii, scuturand energic. Rasturnam cartofii intr-un bol incapator.

Punem ceapa si bucatile de peste afumat. Turnam deasupra sosul de mustar. Condimentam cu piper macinat si sare, daca mai este nevoie.
Amestecam usor, pentru a nu sfarama ingredientele, pana cand obtinem o salata omogena.

Gustam si condimentam daca mai este necesar.
Servim calda, dar si ca gustare rece, a doua zi.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Cartofi si Peste Afumat (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Salata de boeuf fara carne

Postat de simona72

Salata de boeuf fara carne

Cartofii se spala si se pun cu coaja la fiert. Morcovii se spala si se curata, se pun in apa cu sare la fiert. Dupa ce au fiert legumele,le lasam sa se raceasca, cartofii ii curatam de coaja si le...

Citeste continuarea

Salata asortata cu maioneza si ceapa caramelizata

Postat de merisor67

Salata asortata cu maioneza si ceapa caramelizata

Punem cartofii in coaja, spalati bine, la fiert intr-un vas cu apa cat sa-i acopere.  Ii lasam pe foc pana se patrund bine la testul cu furculita, cam 35 de minute. Intre timp pregatim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.03.2014, 16:47
la 20.03.2014, 17:02
la 20.03.2014, 17:53
Foarte buna
la 20.03.2014, 18:03
Chiar grozava!!!
la 20.03.2014, 18:47
tare buna

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking