Ingrediente
- 1/2 kg cartofi noi
- 1/2 macrou afumat
- roşii cherry
- măsline
- 1/2 ceapă roşie
- sare
- piper
- ulei
- oţet
- pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
Cartofii se spală, se şterg şi , dacă sunt mai măricei, se taie în sferturi. Se prăjesc la foc iute până devin aurii. Se scot la scurs pe şervete de bucătărie.
Se curăţă macroul de eventualele oase.
Se pun într-un castron cartofii, peştele,roşioarele tăiate şi ele în sferturi, măslinele, ceapa tăiată julienne, un strop de ulei, sare (dacă mai este nevoie, având în vedere că uneori peştele afumat este şi foarte sărat),piper ,oţet după gust şi se amestecă bine.
La servire se adaugă pătrunjel proaspăt tocat .
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Salată cu cartofi noi şi peşte afumat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
