Ingrediente
- 8 -10 cartofi mijlocii
- 3 oua
- 1 ceapa rosie
- 3-4 linguri de ulei de masline
- 2 linguri otet
- castraveciori in otet
- 200 g hering afumat
- Sare/piper
Mod de preparare
Se pun cartofii la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute.
Se curata ceapa si se toaca marunt. O punem la marinat cu uleiul, otetul, sarea si piperul.
Punem ouale la fiert in apa cu sare - 5 minute - sa fie tari.
Dupa ce s-au racit, curatam cartofii si ouale.
Cartofii ii taiem in cuburi potrivite iar ouale in 4 sau cubulete.
Le ajutam in castronul unde am pus ceapa la marinat.
Mestecam si asezonam cu sare si piper.
Taiem file-urile de hering afumat si le adaugam deasupra.
Se serveste la temperatura camerei.
Pofta buna!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu hering afumat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|