Aceasta salata o fac primavara cand apare leurda. Este o reteta foarte simpla dar si foarte gustoasa.
Ingrediente
Mod de preparareCartofii se spala si ii punem la fiert intr-o oala cu doua lingurite de sare. Lasam sa fiarba cartofii la foc potrivit. Verificam cartofii cu furculita sa intre usor. Ai scurgem de apa si ii lasam la racit. Dupa ce s-au racit, ii curatam de coaja si ii taiem rondele sau mai marunt asa cum am facut eu. Pregatim leurda si ridichiile le curatam, spalam si le taiem marunt, punem ouale la fiert. Ouale fierte, curatate de coaja le taiem in doua si apoi in felii(optional) Amestecam: cartofii, leurda, ouale, ridichile adaugam uleiul, sarea, piperul si otetul dupa gust, amestecam. Se lasa sa se odihneasca 20 minute dupa care se poate servi. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu leurda" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de simona72
Pentru umplutura cu salata : se taie capatul verde al prazului, se taie in doua pe lungime si se spala prazul si printre frunze. Se toaca in felii subtiri si se pune la calit in 2-3 linguri ulei...
Citeste continuareaPostat de simona72
Cartofii se spala cu un burete abraziv si se pun in apa cu sare la fiert. Cartofii sunt fierti atunci cand intra cu usurinta o furculita in ei. Se scot intr-un castron in care am pus apa rece cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
