Salata de cartofi cu sunca

Postat de pity19 in Salate
18 Aug 2014 | 5275 vizualizari
Salata de cartofi cu sunca

Este o salata satioasa , merge din cand in cand facuta pentru ca este foarte gustoasa!

Ingrediente

  • 6-7 cartofi noi
  • 5 oua
  • 1 ardei verde
  • 5 felii sunca de curcan
  • Maioneza :
  • 2 galbenusuri 
  • 1 galbenus fiert 
  • o lingura mustar 
  • 8 linguri ulei de masline extravirgin 
  • 1-2 linguri zeama de lamaie 

Mod de preparare

  1. Clatim cartofii si ii punem intr-o oala , ii acoperim cu apa si dam la fiert ;
  2. Pregatim o oala si punem cele 5 oua , acoperim cu apa si dam la fiert ;
  3. Taiem ardeiul pe lung. Luam o tigaie cu fundul subtire , adaugam un cub mic de unt , dam la foc mic. Cand untul s-a topit adaugam ardeiul taiat , lasam sa se coaca pe ambele parti. Scoatem intr-un bol cu apa rece si dam jos coaja, apoi taiem marunt.
  4. Sunca de curcan o taiem feliute mici subtiri ;
  5. Cand cartofii au fiert , scurgem de apa, curatam cu o furculita de coaja, taiem cubulete ;
  6. Ouale le punem intr-un bol cu apa rece, curatam de coaja si taiem felii ;
  7. Punem totul intr-un castron marisor.

Maioneza : Amestecam cele doua galbenusuri cu galbenusul fiert, cu lingura de mustar, cele 1-2 linguri zeama de lamaie, un praf de sare si amestecam. Adaugam pe rand cate o lingura de ulei amestecand continuu.

Condimentam cartofii, ouale, ardeiul cu sare, piper, vegeta. Cu o lingura adaugam maioneza peste si amestecam.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu sunca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata combinata

Postat de AdrianUdrea

Salata combinata

Pregatim mai intai ceapa care trebuie sa stea la marinat macar 2-3 ore. Curatam ceapa, o spalam si o tocam solzisori, apoi o punem intr-o caserola cu capac. Presaram sare peste ea si turnam...

Citeste continuarea

Salata cu fasole verde si sunca

Postat de gurita_ta2005

Salata cu fasole verde si sunca

Cartofii se pun la fiert in coaja in apa cu sare pentru 20-30 minute. Curatam cartofii de coaja,ii taiem cuburi mici si ii punem intr-un castron. Punem condimentele,ceapa rosie taiata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.08.2014, 14:14
la 18.08.2014, 14:32
Simpla si gustoasa
la 18.08.2014, 15:37
buna salatica
la 18.08.2014, 18:09
tare buna

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking