Salata de cartofi si file de hering

Postat de RODIMUR in Salate
10 Ian 2019 | 2846 vizualizari
Salata de cartofi si file de hering

Zilele trecute am făcut o salată de cartofi cu file de hering, care a fost foarte apreciată. Nu numai pentru gustul său bun, sănătos și plăcut, dar și pentru că aspectul său. Modul în care am decorat-o a făcut o impresie deosebită.

Ingrediente

  • 6 cartofi roz medii
  • 1 conservă de file de hering în ulei
  • 2 roșii
  • 8-10 frunze de salată verde
  • 1 ceapă roșie
  • 1 lămâie feliată
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • măsline
  • sare

Mod de preparare

Cartofii se spală bine și se pun la fiert, în apă rece.

Se pregătesc celelalte ingrediente: roșiile se spală și se taie felii, la fel și lămâia.

Se curăță ceapa, se spală și se taie, o jumătate în felii, iar cealalată jumătate, mărunt.

Se spală și se zvântă frunzele de salată.

Când cartofii au fiert, se strecoară de apa fierbinte și se lasă să se răcească. Odată răciți, cartofii se curăță de coji și se taie cubulețe.

Pe un platou se aranjează frunzele de salată de jur împrejur, iar pe mijloc se pun cartofii tăiați cubulețe. Se presară cu sare și cu ceapa tăiată mărunt.

Pe mijlocul cartofilor se pune fileul de hering și de jur-împrejurul lor, feliile de roșie.

Se decorează salata cu măsline și cu felii de ceapă și lămâie, puse de jur-împrejurul fileului de hering, iar apoi se face un dressing din zeama de la o jumătate de lămâie cu uleiul din conservă și se toarnă peste cartofi.

Salata poate fi servită imediat, sau după ce stă 15-20 minute la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi si file de hering" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Salata Lila, cu cartofi mov si file de hering

Postat de panacris

Salata Lila, cu cartofi mov si file de hering

Cartofii se pun la fiert în apă rece cu puțină sare, de preferință în coajă, la abur cca. 30 minute, după ce începe apa să clocotească. După ce s-au fiert, se scurg de...

Citeste continuarea

Salată de cartofi cu hering marinat, surimi și capere

Postat de panacris

Salată de cartofi cu hering marinat,  surimi și capere

Cartofii se fierb în coajă, apoi se lasă la răcit scoși din apă. După ce s-au răcit se decojesc și se taie cuburi mai mari, într-un castron încăpător. La fel se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.01.2019, 21:04
la 10.01.2019, 21:16
Buna salata!
la 10.01.2019, 22:25
Da, Mimi...Mulțumesc frumos!
la 11.01.2019, 01:14
buna
la 11.01.2019, 10:08
si mie imi place maxim salata asta!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking