Salata de chiftelute (din carne) cu paste si sos de rosii

Postat de ela2015 in Salate
4 Ian 2016 | 2746 vizualizari
Salata de chiftelute (din carne) cu paste si sos de rosii

Pentru ca mai aveam in frigider cateva chiftelute (insuficiente pentru a le servi cu o garnitura de legume) m-am gandit sa fac o salata, pe gustul familiei, din care fiecare sa se serveasca! 

Ingrediente

  • 6 chiftele (marisoare, din carne);
  • 250 gr. paste (penne);
  • 1 ceapa rosie (destul de marisoara);
  • 10 masline negre, mari, curatate de samburi;
  • 100 gr. cascaval ras;
  • 200 ml. sos gros de rosii (facut acasa);
  • sare, piper si ulei, dupa gust.

Mod de preparare

Pentru inceput, fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj (in apa clocotita, usor sarata, timp de 8-10 minute, pana la consistenta al dente). Se scurg foarte bine (optional, se clatesc cu apa rece).

Cat timp fierb pastele pregatim celelalte ingredinte:

- taiem chiftelutele (in patru);

- tocam ceapa marunt si o frecam cu putina sare si o picatura de ulei, sa se inmoaie usor;

- curatam maslinele de samburi si le taiem fasii inguste;

- radem cascavalul pe razatoarea fina.

Adaugam pastele fierte si scurse bine de apa. Condimentam dupa gust, cu sare, piper si ulei si amestecam.

Servim in boluri individuale, cu sos gros de rosii.

Pofta buna! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de chiftelute (din carne) cu paste si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Tabouleh Salata Libaneza (reteta video)

Postat de bucatarie_marocana

Tabouleh Salata Libaneza (reteta video)

Intr-un bol punem rosii iar peste rosii punem ceapa ,cuscus . Cuscusul l-am gatit la abur  timp de 20 de minute dar se poate gati si timp de 5 minute prin fierbere. Unii  folosesc...

Citeste continuarea

Salata de icre cu ceapa

Postat de AdrianUdrea

Salata de icre cu ceapa

Mai intai inmuiem painea in lapte, apoi o scurgem bine presand-o in maini si o amestecam cu icrele. Incepem sa picuram ulei si mixam amstecul de icre cu miez de paine pana capata consistenta...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.01.2016, 10:06
Yamiii, ador salatica cu chiftele O bunatate!
la 04.01.2016, 10:06
Multumesc Camelya!
la 04.01.2016, 10:08
șa,așaaaaaaaaa!Începe reciclarea resturilor!Bună idee ai avut,draga mea!
la 04.01.2016, 10:08
Imi place!
la 04.01.2016, 10:12
Multumesc Buni!

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking