Salata de ciuperci cu smantana, jambon si ardei copti

Postat de mihaelar63 in Salate
26 Mar 2021 | 4329 vizualizari

 O salata extraordinar de gustoasa .Zic ca ardeii copti au schimbat totul . Adica salata aceasta s-a ,,topit' prea rapid.

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci taiate din saramura
  • 80 gr jambon de Serrano
  • 200 ml smantana
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • 1/2 lingurita rozmarin uscat maruntit
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 2 ardei copti -marinati
  • 1 morcov mare fiert in supa de gaina
  • 1 patrunjel radacina fiert -tot in supa
  • sare

Mod de preparare

  1. Pentru inceput se scurg ciupercile din saramura si se clatesc cu apa. Se lasa sa se scurga intr-o sita.
  2. Se prepara un sos din smantana, ulei si mustar. Sarati.
  3. Condimentati sosul cu rozmarin, usturoi granulat si piper.
  4. Se marunteste jambonul, morcovul, patrunjelul si ardeii copti.
  5. Amestecati sosul cu smantana impreuna cu ingredientele maruntite.
  6. Adaugati si patrunjelul verde taiat.
  7. Se amesteca toate pentru a se obtine o salata omogena.
  8. Gustati si sarati sau piparati, daca este nevoie.
  9. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu smantana, jambon si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Salata de paste, cu hering afumat in ulei

Postat de RODIMUR

Salata de paste, cu hering afumat in ulei

Se fierb pastele în apă cu sare, conform recomandărilor de pe ambalaj. Când sunt gata fierte, se strecoară, se clătesc cu apă rece și se lasă în strecurătoare, ca să se...

Citeste continuarea

Salata cu fasole neagra

Postat de caroline

Salata cu fasole neagra

Fasolea uscata o punem in apa rece peste noapte. Astfel se va umfla si va fierbe mai repede. A doua zi, scurgem fasolea de apa, o spalam sub jet de apa rece si o punem la fiert in apa rece cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.03.2021, 00:52
la 27.03.2021, 07:17
la 27.03.2021, 08:34
la 27.03.2021, 09:39
Cam bine suna salata!
la 27.03.2021, 12:36
Gustoasa!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or