Ingrediente
- 1 kg ciuperci champinion
- 3-4 linguri maioneza
- 6 castraveciori murati
- 1 lingura ulei
- Usturoi pisat după gust
- Sare
- piper
- Marar tocat mărunt
- Zeama de la o jumate de lamaie
Mod de preparare
Încingem uleiul si punem ciupercile întregi, spălate si curățate inainte. Presaram putina sare si amestecam ciupercile ca sa nu se prinda de tigaie. Punem un capac si tinem pe foc pana scade de tot zeama lăsată. În acest timp ele se gătesc in propria zeama si devin foarte gustoase. Le lăsăm să se răcească, apoi le tocam mărunt și le stoarcem de zeama. Tocam mărunt și castravetii (ii scurgem si pe ei de zeama) si ii punem peste ciuperci. Adăugăm sare,piper, usturoi,marar si amestecăm, apoi punem si maioneza si amestecam inca putin.
Gata! Poftiți la masa! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciupercute cu maioneza si usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
Am preparat si salata de ciuperci 
